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想護發又想吃肉,護發的肉菜來幾道

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樓主
發表于 2018-12-22 13:44 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
提起護發來,我們通常想到的就是吃一些素食來調理。但是對于無肉不歡的人群來說,吃素實在是提不起興致來。
今天我們就給肉食動物的你介紹幾道護發的肉菜,又健康又美味,趕緊來試試吧。
黑豆排骨湯
黑豆120克加水中浸泡1到2小時。豬肉冷水下鍋,放入姜片、蔥段,大火燒開后撇去上面的沫。把黑豆倒入鍋中和排骨一起大火煮開后再用小火熬2小時左右。加鹽后再煮一會就可以了。
當歸桂圓燒肉
五花肉冷水下鍋,放入料酒和姜,大火燒開后撇去上面的沫,煮幾分鐘再將撈出。
鍋內放油將豬肉炒出金黃色,再加入蔥姜蒜、生抽、老抽、糖,最后倒入清水大火煮開。再放當歸桂圓、八角、花椒,小火燒半小時以上,大火收汁,根據個人口味加鹽即可。
香菇核桃肉片
核桃仁用溫水泡發,去皮備用;瘦肉洗凈切片,蔥姜蒜切碎;香菇提前用水泡發后洗凈泥沙,然后切成片備用;炒鍋上火,冷油放入核桃仁小火慢慢炸酥炸香后撈出;油鍋里放入蔥姜煸香,放入肉片翻炒斷生后盛出。
另起鍋,放入少許油燒熱,下蒜粒炒香后放入香菇翻炒,可加少許泡香菇的水炒熟香菇。香菇熟后放入肉片翻炒,放少許料酒翻炒均勻。再放入適量鹽和少許醬油、白糖翻炒均勻。淋入少許香油,倒入炸酥的核桃仁翻炒均勻,即可起鍋。



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